Gli ospiti possono apprezzare nell’elegante saletta ristorante con camino la cucina tradizionale, raffinata ma semplice con piatti tipici piemontesi.

Il nostro Chef propone un’ottima cucina di Langa e Roero con piccole e gustosissime variazioni.
Tradizione, raffinatezza e fantasia si uniscono nella preparazione di piatti unici
La frutta e la verdura utilizzate provengono dalle coltivazioni dei contadini del Roero, le carni sono le migliori piemontesi acquistate direttamente dai nostri macellai di fiducia, la pasta e i dolci sono tutti di nostra produzione.

Proponiamo i migliori vini dei produttori locali, da Dolcetto e Favorita passando per Barbera e Arneis, per arrivare agli ottimi Roero e Nebbiolo d’Alba.
Non mancano il Barolo e il Barbaresco, fiori all’occhiello del nostro territorio.

Nel periodo più caldo potete godervi il panorama nel dehor estivo, pranzando sul prato verde sotto gli alberi, e di sera cenerete all’aperto in romantici tavolini a lume di candela.



Riscopri te stesso in paradiso
dove il Ciabot Nogaris incontra il cielo.